1、“民以食为天”，吃是人类最基本的欲望，但对于糖尿病患者来说，“吃什么，怎么吃”却是个难题，除服用降糖药物以外，饮食控制和食物治疗也是糖尿病的重要辅助疗法。

2、在生活中，我们有意无意接触这些食物，下面我们就一起来看一看常见的八种降血糖的食物吧！ 紫菜 【功效】紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。

【资料图】

3、糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

4、一般可用紫菜做汤、羹。

5、 【吃法】紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。

6、紫菜去杂质，漂洗干净。

7、猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀。

8、锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。

9、 黑木耳 【功效】黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

10、黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

11、 【吃法】取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。

12、将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。

13、 苦瓜 【功效】古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。

14、现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。

15、苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。

16、 【吃法】取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。

17、将苦瓜切条，备用。

18、猪肉剁成末，芽菜切碎。

19、起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。

20、 胡萝卜 【功效】胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。

21、实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。

22、胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

23、 【吃法】取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。

24、胡萝卜刨丝，备用。

25、绞肉加酱油拌匀。

26、起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。

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