魅力和田，美食天堂。

新疆和田，历史文化悠久，文化底蕴深厚，近年来，和田早已成为投资发展的高地，全国各地的特色美食小吃汇聚于此，吸引着疆内外的食客体验一场舌尖上的盛宴。

在这绚烂热烈的八月，和田迎来了特别的一天！八月五日，有红鸡毛店在和田正式揭牌开业，在这片美食热土上，又新添了一道靓丽风景线。开业这天，和田有红鸡毛店主理人张总早早来到门店，紧锣密鼓地跟进着活动流程，确保活动顺利。

开业庆典圆满结束后，鸡毛店门口依然人头攒动，张总热情地向大家介绍有红鸡毛店的特色菜品和开业活动，店内的服务员也统一穿着带有鸡毛店logo的特色服饰，笑容可掬地向每一位顾客问好，不一会儿功夫，门外摆放着的用以排队的凳子就被老饕们坐满了。

在等位的闲隙，有一位客人问起张总怎么会想要开一家鸡毛店，他亲切地回应：“四川的饮食文化是中华民族的瑰宝，我要做的不仅仅是将这份瑰宝传承下去，更要弘扬到中华大地，让更多人感受到我们的文化自信和餐饮魅力，这是我为什么选择开这家店的初心。”

接着张总又补充道：“当然，想要弘扬中华文化，光有一腔赤诚是远远不够的，我也是一次偶然的机会在网上了解到有红鸡毛店这个品牌，和他们的经理电话沟通了将近三个小时，我们从品牌聊到产品，从地域谈到文化，整个过程非常愉快，我当即便决定去成都总部实地考察一下。”

客人们开始八卦起来：“然后呢！然后呢！”

“结果如你们所见，我选择了和有红餐饮携手传承巴蜀民间菜。我去成都的3家门店守了大概5天左右，中午、晚上的客人都非常多。后面我在厨师长那边了解到，菜单上的每一道菜都会经过反复品尝和改良，通过调配不同的香料和调味品，让每一道菜展现出最佳的风味和口感，匠心工艺的坚守让我深受触动。在我看来，有红鸡毛店早已成为了成都当地的一张美食名片。”张总讲述了他从了解品牌到选择合作的心路历程。

话音刚落，便听到服务员们热情叫号，刚刚还在一起聊天的客人迫不及待地走进了店内想要好好品鉴一番......

以巴蜀美食为依托，弘扬古老巴蜀文化，此行任重而道远，但张总迈出了第一步，相信未来他定会让巴蜀记忆飘扬进和田的每一位食客心中！

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