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今日永州讯（通讯员 杨晓静 申佳琪）“夏果飘香季，正是农闲时。”7月2日，在江永县千家峒瑶族乡古源村，一阵阵柚香从烘烤车间飘出，一台热泵控温控湿热风烘干机、两台8门锅炉烘干机正铆劲运作，烘烤大量柚子幼果，几名工人在一旁作业。村民农闲不闲，既打发了时间，又增加了收入，实属“一举两得”！

古源村委会在驻村工作队的帮扶下，于2022年创建了“江永县古源村宏旺农产品加工有限公司”，这是一家以罗汉果加工为主要业务的村集体企业，拥有800平方米的厂房，配置了一台热泵控温控湿热风烘干机、两台8门锅炉烘干机、一台洗果机、一台切果机及生产所需设备。

古源村党支部书记周盛良介绍，疏果是香柚管理的重要措施之一，前阵子是香柚疏果期，农户将残次果、多余果剪下，以便保留果子获得充足养分，实现果品优质和持续丰产。以前的废果都烂在地里，不仅污染环境，还会引发病虫害。现在村里有了加工企业，就能“变废为宝”。

香柚废果经过分选、清洗、裁切、烘干等工序，变成了半成品，这些半成品正好是药品公司及保健公司的生产原料，可以从中提取一种叫做柚皮苷的有效成分。以往这些梳落的果子是被遗弃的，如今附近村民都知道将这些小柚果利用起来。烘烤好的柚子幼果大部分销往安徽亳州中药市场，少部分销往广西玉林。

古源村宏旺农产品加工有限公司今年仅6月份一个月就收购香柚废果100多吨，既提高了村集体经济收入，还利用了本村闲置劳动力，安排就业人员5名，脱贫户李丁秀和段乙妹都对暑期在此务工感到满意，58岁的段乙妹道：“我年纪大了在家闲着，过来帮忙清洗、分选、裁切幼果，每天能够挣一百元工资蛮好。”55岁的李丁秀用手指向负责烘烤的村民冯付国，“男同志负责烘烤、搬运，比我们辛苦一些，每天工资有一百五十元。”负责该公司运行的古源村副支书赵斌坦言道“近期公司除了收购本地附近柚农的幼果，还从福建省拉货过来烘烤。村民靠卖废果，每年每亩可增收400元左右。”

近年来，千家峒瑶族乡政府为了让产业发挥最大效益，通过内扶能人、外联企业，让适合本地的加工厂落地生根，进一步完善产业链，促进农民增收。村集体企业是民心工程，废果利用让卫生清运成本显著下降，同时增加了农田废弃物的利用率，极大改善了生态环境。

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