天天通讯!在农村集市上买小甜瓜,挑什么样的才好吃?
2023-05-16 22:46:46 来源: 南方养生网
1、看瓜蒂。
和西瓜一样,甜瓜采摘时会保留一些瓜蒂,让甜瓜看上去很新鲜。要是甜瓜上没有瓜蒂,基本可以断定是放了很久的瓜;要是瓜蒂发蔫儿,也说明不新鲜了,水分大量流失,口感不脆,味道不甜,最好不要买。
(相关资料图)
2、看瓜脐。
各种水果,内行人习惯用“公母”来区分,而甜瓜也是有公母的。
母瓜皮薄肉多,味道更香甜,所以在买甜瓜时只挑母瓜就对了。公瓜和木瓜的区别就在瓜脐上,瓜脐比较大的是公瓜,瓜脐小的是母瓜,很好区分。
在购买甜瓜时,只挑选瓜脐小的甜瓜,甜度就非常高,吃起来很香甜,不要买瓜脐大的甜瓜。
3、捏硬度。
好吃的甜瓜都是又脆又甜的,在挑选甜瓜时,用手捏一捏,要是甜瓜的手感非常软,不是过熟了就是放了很长时间了,不能买;要是根本捏不动,就说明还没长熟;那种软中带硬的甜瓜,说明成熟度刚刚好,口感脆味道也甜。
4、闻气味。
甜瓜之所以叫香瓜,就是因为具有一股香味,购买时靠近鼻子闻一闻,要是能闻到浓浓的香味,说明成熟度高,味道会很甜。
要是闻不到香味,说明还是个生瓜,味道肯定不甜。
5、看颜色。
甜瓜甜不甜,关键看日照时间,大家都喜欢吃新疆的甜瓜,味道又脆又甜,就是因为那里的日照时间比较长。由于长时间受阳光照射,甜瓜的www.nfysw.com表皮也会发生变化,比如颜色会发黄。因此,购买甜瓜时,尽量挑选表皮带点黄色的甜瓜,甜度会比较高。
买甜瓜时,只要认准这5点,就不会买错,保证能挑到清脆香甜的甜瓜。很多人买东西,都习惯让老板帮忙挑,有些老板看你不懂,就会忽悠你,不如学会技巧自己挑,不会被忽悠。
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