宁洱:端午节食药根

2023-06-23 15:02:38 来源: 云南网


【资料图】

抽筋藤、黄牛膝、大黑牛根、红蒜、牛膝根、子母、重楼、马尾辫梢、参藤、毛老虎、当归、疳积、山白芷、鸡刺根、红葱、荞参根、茴香根、大麻菜、蒲公英……

这些中药名字对于普洱人来说是较为常见的中草药品种。在普洱市境内,中药材资源丰富,一些常见的药材融入在日常膳食里。端午节期间,食药根是必不可少的环节,在普洱家家户户都要买一些药根,少则三四种,多则十多种,有的炖鸡、有的烀排骨,调理肠胃,养生保健。

端午节食药根,既是节日的仪式感,也是对传统民俗的一种传承。

云南网通讯员 杨媚 明配英 杨廷荣 摄影报道

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