红酒半干和全干哪个贵

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半干型葡萄酒和全干型葡萄酒的区别在于含糖量。 全干型葡萄酒的残糖量低于4g/升，而半干型的葡萄酒残糖量在4g-12g/升之间。

其实干型与半干型的区别在于含糖量。

干红和半干红的葡萄酒哪种更好？

所谓干红和半干红是根据含糖量对葡萄酒的一个分类，葡萄酒有很多种分类法， 如果按含糖量分类：1.干葡萄酒含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/ L时，含糖最高为9.0 g/ L的葡萄酒。2.半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒，最高为12.0g/L。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/ L时，含糖最高为18.0 g/ L的葡萄酒。3.半甜葡萄酒含糖大于半干葡萄酒，最高为45.0g/L的葡萄酒。4.甜葡萄酒含糖大于45.0g/L的葡萄酒。 所以，并不一定干红就比半干红好，一般对于同一个酒庄的产品，存在干红比半干更贵，因为干红需要发酵时间更长，用的葡萄原料更多。但对于不同酒庄的酒不能做此比较。不过，现在市面上很少有半干红了，基本都是干红。半干红和我国过去的甜葡萄酒还不一样，我国过去的甜葡萄酒是因为当时葡萄原料少，在酿造过程中人工加糖的结果。现在国内还有一些便宜的天然红葡萄酒就是这类甜葡萄酒。

红酒半干和全干的区别

干红葡萄酒与半干红葡萄酒的区别主要在于酒中的残留糖分含量不同，干红葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下，半干红葡萄酒的残留糖分含量在4-12g/l之间。

干红和半干型红酒哪个更好喝？

解答：

半干型红酒更好喝。

干红相对来说酸涩的口感更重一些，并且是干酒，大部分人喝了会口干发燥等反应。但是这个酿造工艺相对要高一些。

半干型红酒微甜，更适宜大多数人饮用。

干型只是说葡萄酒当中的糖分含量很低，几乎喝不出来甜味而已，

干红是红葡萄酒的主流，就像干白是白葡萄酒的主流一样，不是主流并不代表葡萄酒的品质不行。

红酒半干和全干哪个贵

半干贵，红葡萄酒中糖含量小于或等于4克/升，则为干红，大于4克/升、且小于12克/升，则为半干。

还有很多人不知道的一个标准是：当酒液中总糖与总酸的差值小于或等于2克/升时，含糖量小于或等于9克/升的红葡萄酒也称为干红，大于9克/升、且小于18克/升则称为半干。

干红干涩很难入口，单宁带来的收敛感和干燥感，或许令人很不愉悦；而半干甜润轻松易饮，能迎合绝大多数人的口味。

从广义的好喝来说，半干的口感肯定比干红好。

红酒全干和半干的区别

全干和半干型红酒的区别体现在葡萄酒的含糖量。全干型红酒的含糖量远远低于4g/L，而半干型红酒的含糖量则为4g-12g/L。所以，半干红的甜度比全干红高。

既然残糖量小于4g/l的红酒才称为干红，那是不是干红要比半干红好其实并不是这样，其实葡萄酒在发酵过程中糖分的残留量是可以控制的，这主要是因为葡萄酒发酵所用的酵母是由人工添加的，而且发酵的时间也可以由人控制，因此，干红不一定要比半干红好。反而有时人们会专门酿制一些含糖量较高的葡萄酒，比如匈牙利的托卡伊(tokaj)贵腐甜白葡www.nfysw.com萄酒、德国的逐粒精选(beerenauslese)甜白葡萄酒和逐粒枯萄精选甜葡萄酒(trockenbeerenauslese)都是异常珍贵的甜型葡萄酒，产量有限，价高难求。

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